我们要做一些自制曲奇奶油杯。我说的是真正的自制，因为我们要用面粉、酵母、盐、糖、油和水自己制作饼底和饼干。
奶油的做法也很简单。我们会制作一种非常基础的奶油，可以根据需要添加肉桂或香草调味。
这些小玻璃杯里可以放新鲜水果或糖水水果。上桌时一定要放在上面，这样才能保持冰镇口感。
饼干和奶油杯
自制甜点，以饼干为基底，加简单的奶油。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： postre
- 卡路里： 400
- 份量： 12
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
对于大众：
- 110克面粉
- 少许酵母
- 少许盐
- 40克糖
- 25 克 向日葵油或橄榄油
- 50克水
！对于奶油：
- 60克糖
- 30克面粉
- 440克牛奶
- 一点点姜黄
而且：
- 50克巧克力
准备
我们开始准备面团。 将面粉、酵母和盐放入碗中。
我们加入糖并混合。
我们将油和水混合在一起。
我们混合和揉捏。
我们将面团放在两张烘焙纸之间，然后用手将其展开。
我们把所有东西都放在烤盘上。 去掉表面的烘焙纸，以180度烘烤约30分钟。
制作奶油时，将面粉和糖放入平底锅中，然后加热。
我们一点一点地加入牛奶并搅拌，以防止形成结块。
我们添加姜黄。
我们将面团从烤箱中取出。
我们用手把它切开。
我们把饼干放在眼镜的底部。 融化一些巧克力并将其放在饼干上。
让它冷下来。 我们将奶油倒入玻璃杯中，浇在巧克力饼干上。
更多信息——烹饪技巧：如何制作糖水水果