圣诞食谱：圣诞平安夜酿肉卷

准备

1. 我们要做的第一件事就是将面包浸泡在牛奶中。 一旦我们有了它，我们让它休息，在另一个容器中我们将肉与闹剧的所有成分混合，（肉末、大蒜、鸡蛋、面包片、牛奶、胡椒和盐) 。 将它们全部混合后，我们将面包沥干并加入。 混合物必须均匀，因此我们必须将所有成分充分混合。

2. 现在我们在厨房柜台上铺上一层保鲜膜，在上面，我们正在用闹剧制作一个正方形。 我们将借助滚筒或类似工具将其压平，使肉完全压实，然后我们开始将闹剧的馅料放在上面。 条状火腿、法式煎蛋卷（我们将把它做成薄饼）也条状、条状辣椒和奶酪。

3. 将肉像瑞士卷一样卷起来，撒上面粉，将其滚动以使其不会打开，然后用少许油将其油炸，然后转动直到四面都密封。 然后我们将其取出并放入烤盘中。

4. 准备一个煎锅，把油烧热。 准备就绪后，我们加入切成小块的洋葱。 它的大小无关紧要，因为稍后我们会将其压碎，以免引起注意。 当它开始变透明时，我们加入大蒜、红辣椒、胡萝卜块，然后将所有东西都煮熟。

5. 一切都煮熟后，将番茄磨碎并加入酱汁中。 我们混合几次，加入一杯优质白葡萄酒、一杯水和少许甜辣椒粉，静置约 10 分钟。 这段时间过去后，我们将胡萝卜取出，使它们保持完整，然后将其余成分压碎。

6. 一旦我们准备好肉和酱汁，我们就在烤盘上准备所有东西。 在肉上放上酱汁和胡萝卜片，然后将所有东西放入预热至 170 度的烤箱中约 40 分钟。