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这些 面包球 它们是完美的开胃菜选择：外酥里嫩，而且非常适合用来处理前几天剩下的面包。
它们用途广泛，可以用于 佐以任何酱汁 你喜欢的：比如顺滑的酸奶酱， 番茄酱， 蛋黄酱…
揉好的面团很软，有点粘，所以我建议使用 面粉 这样球就能轻松成型，而且不会粘在一起。
面包球作为开胃菜
酥脆易做的面包球，是理想的开胃菜，也是消耗剩余面包的好方法。搭配酸奶酱、番茄酱或蛋黄酱都非常美味。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 现代
- 食谱类型： 开胃酒
- 卡路里： 50
- 份量： 14
成分
- 100克隔夜面包，切成小块
- 100克牛奶
- 几片迷迭香
- 一两汤匙面包屑
- 1蛋
- 半茶匙辣椒粉
- 一点盐
- 一些面粉
- 丰富的油炸油
准备
将切成块的隔夜面包和牛奶放入碗中，浸泡面包。
我们将蒜瓣放入食品加工机，还有磨碎的香草和迷迭香叶。
我们刺痛。
我们还把捣碎的食材、浸泡在牛奶中的面包（沥干水分）、鸡蛋、辣椒粉和盐一起放入食品加工机中。
我们把它切得很碎。
在小碗或碟子里放些面粉。用勺子舀出一团面团，放在面粉上。用手将面粉揉成光滑的面团。
我们把所有的球都捏好了。
我们用丰富的橄榄油炒。
我们搭配我们最喜欢的酱料一起食用。
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