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今天是一个新鲜的食谱，一些 金枪鱼和鹰嘴豆酿鸡蛋 理想的开胃酒。 它们也非常适合作为第二道菜，搭配美味的生菜沙拉。
在最热的月份里，炖菜 豆类 它们没有太大吸引力，所以今天是一年中任何时候都不要放弃鹰嘴豆的好主意。
请注意，因为我们将在不进行填充的情况下进行填充 mayonesa。 如果你愿意，你可以把它放在皇冠上并装饰每个部分。
金枪鱼和鹰嘴豆酿鸡蛋
适合夏天的新鲜食谱。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 开胃酒
- 卡路里： 290
- 份量： 4
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 4 huevos
- 4汤匙罐装鹰嘴豆
- 1罐橄榄油金枪鱼罐头
- 4汤匙番茄碎
- 萨尔
- 胡椒
准备
我们把鸡蛋放在盐水里煮。
大约10或11分钟后，当它们煮熟时，我们将它们从锅中取出并在冷水下冷却。
几分钟后，我们将它们剥皮并切成两半。 将蛋白与蛋黄分开。
我们将蛋黄放入容器中。
加入鹰嘴豆。
我们用叉子将蛋黄和鹰嘴豆捣碎。
加入稍微沥干的金枪鱼，搅拌均匀，必要时将金枪鱼弄碎。
我们加入了番茄。
调味并混合。
用获得的混合物填充蛋清。
存放在冰箱、有盖或用薄膜覆盖的容器中，直到食用时间。
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