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去做这个 西葫芦乳蛋饼 我们将使用三个鸡蛋和酸奶油。我们将在这些原料中添加炒好的西葫芦和洋葱来制作馅料。
La 马萨 我们还将用面粉、水和黄油来制作它。
它可以作为 第二课程 或者作为 开胃酒 在晚餐或非正式午餐时。
西葫芦乳蛋饼配酸奶油
美味的馅饼，非常适合作为第二道菜或非正式晚餐的小吃。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 开胃酒
- 卡路里： 375
- 份量： 8
成分
对于大众：
- 200克面粉
- 200克黄油
- 90克水
- 萨尔
对于填充：
- 85克洋葱，切成薄片
- 几汤匙橄榄油
- 260克去皮、切成薄片的西葫芦
- 萨尔
- 胡椒
- 3 huevos
- 100克酸奶油
- 两汤匙面包屑
准备
我们将面粉、黄油、水和盐放入搅拌碗中。
我们与钩子集成。
我们将它揉成球状并放入冰箱，同时准备馅料。
制作馅料时，将油倒入煎锅中。当它变热时，我们加入洋葱。
我们把它偷猎了。加入西葫芦、盐和胡椒。
炒。
将三个鸡蛋打入碗中。我们添加酸奶油。
加入蔬菜并搅拌。
我们将面团从冰箱中取出，然后在烘焙纸上用擀面杖将其擀开。我们把它放在一个直径为22或24厘米的可拆卸模具中，覆盖部分边缘。
在180º烘烤约15分钟。
我们把它从烤箱中取出并将馅料铺在面团上。我们在表面撒上面包屑，然后将模具放回烤箱。我们将煮大约 30 分钟，直到我们认为它煮熟为止。
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