（19票）
载入中...
这道菜很精致，很容易准备。 我们正处于 夏南瓜, 他们很健康 富含磷酸盐、镁和钙，所以他们不应该从我们的每周饮食中遗漏。 这个蛋糕的好奇之处在于，我们必须将它与奶油和鸡蛋等成分混合，在那里我们将所有东西烤在一起，形成这个特殊的食谱。
西葫芦蛋糕
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 份量： 6-8
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 2个中等大小的西葫芦，约1公斤
- 半个大洋葱
- 1个中等大小的马铃薯
- 2个中等大小的大蒜瓣
- 500 毫升奶油，用于烹饪或搅打
- 3 huevos
- 2片切成薄片的面包
- 100 克火腿片或火鸡片
- 7-8片奶酪
- 一把磨碎的奶酪
- 橄榄油
- 萨尔
- 1/4茶匙牛至
- 1/2茶匙甜辣椒粉
- 黑胡椒
准备
我们准备了一个大约 27 × 17 cm x 9 cm 高的四边形光源，可以从模具中取出。 就我而言，我已将其放在源的底部 一张防油纸 进行测量，以便在烘烤时可以更好地将其取出。
我们切西葫芦 薄的切片. 我们将在食谱结束时减少覆盖蛋糕所需的必要量。 切片将对齐并轻轻覆盖彼此。
其余的 夏南瓜 我们要把它切成小方块。 洋葱和土豆 我们也会把它切成小块。 我们取 两瓣大蒜 我们将用研钵粉碎它们。
我们准备一个 煎锅 淋上一点橄榄油，我们把它加热。 我们投了 捣碎的大蒜 让它冷却几秒钟。 接下来我们添加 一些蔬菜 我们将让它用中高温煮，不时搅拌。 加入盐、半茶匙辣椒粉和四分之一茶匙牛至。
同时我们可以炒 西葫芦片 用一缕橄榄油。 我们让 两边都是棕色 然后我们搁置一旁。
在一个大碗中，我们加入 3 个鸡蛋和 500 毫升奶油。 我们加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
我们添加 两片切片面包 切成小块，让它静置，这样它们就可以很好地吸收。 当我们准备好时 我们将用搅拌机粉碎 用手得到光滑细腻的酱汁。
我们采用我们准备好的来源，我们正在组装我们的蛋糕。 我们将烤箱加热到 180°。
我们扔掉一切 西葫芦炒 我们用混合物覆盖它 奶油和鸡蛋.
我们添加炸玉米饼或 约克火腿片 我们用 片奶酪.
我们将 西葫芦片 装饰它的表面，我们再次添加剩余的奶油。 我们必须强调填补所有没有被覆盖的空白和角落。
我们终于可以投 磨碎的奶酪 没有完全覆盖西葫芦片。 我们会把它粘在烤箱里 35分钟.
烤好后，我们让它休息 20至30分钟在将其从模具中取出之前。 如果您愿意，也可以从源本身提供。
