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准备一个 蔬菜奶油 在冬天，这是一种快乐。 使用简单的原料，我们可以准备非常丰富、温暖且充满特性的开胃菜或第一道菜。
今天我们要用西兰花、胡萝卜、西葫芦和土豆来做。 它不含牛奶、黄油或奶油，即便如此，结果还是非常， 非常奶油.
我们将用几块来为它服务 香肠 这将为菜肴提供蛋白质。 如果您有剩余的香肠，请毫不犹豫地制作美味的千层面。 这是食谱的链接： 猪肉香肠千层面.
植物奶油香肠
一种美味的植物奶油，我们将搭配几根香肠。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 面霜
- 卡路里： 180
- 份量： 6-8
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 145克胡萝卜
- 360克西葫芦
- 265克马铃薯
- 180克西兰花
- 30克橄榄油
- 萨尔
- 胡椒
- 香草
- 600 克水（400 克用于烹饪，另外 200 克用于捣碎）
准备
这是我们要使用的蔬菜，已经洗净并去皮。 我放入配料中的重量来自去皮后的蔬菜。
我们切蔬菜。
我们将油放入锅或平底锅中。 当油热时，将切碎的蔬菜加入锅中。
加入盐、胡椒和香草。 我们重做几分钟。
加水，盖上盖子。
将蔬菜煮大约 40 分钟，不时打开盖子检查烹饪是否继续。
当蔬菜变软时，将它们磨碎。 我们可以使用 Thermomix 型厨房机器人或搅拌机。 在压碎它之前，我又添加了大约 200 克水。
在平底锅中放入一两根猪肉香肠。 煮至金黄熟透。
我们将我们的果泥和一些香肠放在碗里。
更多信息 - 猪肉香肠烤宽面条