你的孩子不爱吃花椰菜吗？试试这样做法：搭配意面、青酱和白汁。奶酪融化后，表面会形成一层酥脆金黄的外皮，孩子们一定会喜欢的。
这道菜的做法并不复杂，但需要一些时间准备。我们需要煮花椰菜、煮意面，还要制作白汁。
以下是其他用这种蔬菜制作的食谱链接：奶油花椰菜蓝纹奶酪饭、红椒花椰菜和花椰菜披萨。
花椰菜和调味酱意大利面
儿童吃花椰菜的好食谱
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 现代
- 食谱类型： 蔬菜
- 份量： 4
成分
- 1/2花椰菜
- 水煮花椰菜
- 3汤匙香蒜酱
- 50克黄油
- 50克面粉
- 500毫升牛奶
- 萨尔
- 肉豆蔻
- 320克意大利面
- 帕玛森干酪或其他磨碎干酪
准备
为了准备调味酱，我们将黄油放入锅中。 我们把锅放在火上。
融化时，加入面粉并炒约两分钟，注意不要燃烧。
我们将牛奶一点一点地加入，不断搅拌以免形成结块。
我们加入盐和胡椒粉，并保留我们的调味酱。
我们将花椰菜洗净切碎。 我们把水放在一个大锅里。 当水变热时，加入少许盐和花椰菜。
我们将其煮30分钟或直至煮熟。
煮熟后，除去水并将花椰菜保存在坚固或烤箱安全的容器中。
如果我们认为有必要，我们可以切碎小花，以使花椰菜块更小。
按照制造商的说明在锅中煮意大利面。 煮熟后，将其沥干并放在花椰菜旁边。 我们加入两汤匙香蒜酱。
我们混合一切。
我们用开始时准备的奶油酱覆盖面食和花椰菜。
我们将帕玛森芝士磨碎在表面上。
在烤箱中以190º（在具有烤箱的情况下具有烧烤功能）中的焗烤15分钟或直到表面开始形成结皮。
我们会立即为您服务。
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