草莓酿饼干，情人节点心

准备

1. 例如，我们按照 sablé 面团的配方准备饼干（单击配料列表）。 这种面团可以让我们制作又薄又脆的饼干，非常适合填充奶油。

2. 一旦我们有了冷饼干，我们就将它们保留并继续准备草莓糖霜。 为此，我们开始在室温下用棒以中速搅拌黄油。 几分钟后，黄油的体积会增加，并且会发白。 然后我们添加奶酪。 我们又打了一会儿。

3. 将草莓打成泥，然后将其与糖粉一起添加到黄油和奶酪奶油中。 始终不停地跳动。

4. 我们继续搅拌糖霜几分钟，直到其均匀一致。 我们将其放入糕点袋中，并在冰箱中放置至少 90 分钟。

5. 时间过后，我们将饼干填入三明治中。

6. 在微波炉或蒸锅中融化巧克力，将其放在模板上，然后将每个夹心饼干的一半浸入其中。

7. 沥干多余的巧克力，然后将它们放在硅胶或不粘纸上，等待巧克力变硬。