Recetin »食谱»早餐和小吃 脆饼：丰富的苏格兰脆饼cookie 早餐12份 5明星4明星3明星2明星1星 （6票） 作者：安吉拉 苏格兰酥饼是一种传统的苏格兰点心，如今已风靡整个英语世界。它本质上是一种黄油饼干（不含鸡蛋），味道类似于装在蓝色铁盒里的丹麦酥饼，我们的母亲后来用这些铁盒来装线轴、顶针和零散的纽扣。 可以使用不同形状的饼干切刀来切割它，但传统的方法是将其切成蛋糕形状、三角形或矩形。 在这些假期即将来临的情况下，适合搭配小吃或早餐以及一杯红茶。 黄油饼干打印配方评论如果您是早餐吃饼干的人之一，请继续制作这个脆饼食谱，这是一种美味的浓郁苏格兰黄油饼干 安吉拉厨房： 传统食谱类型： 早餐份量： 12成分150克面粉100 克 黄油丁）50 克 糖 加少许用于撒粉准备将烤箱预热至 150°C 将面粉和黄油一起放入碗中，冷后切成方块 我们还添加了50克糖，用指尖搅拌，直到获得类似于小面包屑的质地 因此，我们用结果制作一个球并将其转移到撒有少许面粉的工作表面上。 在擀面杖的帮助下，将其压碎，直至获得直径约18厘米的面团蛋糕。 我们用手使表面光滑。 我们小心翼翼地将蛋糕转移到烤盘上，无需涂油 （此时，出于美观原因，我们可以在边缘制作一些花丝，就像波浪一样，如果我们熟练的话，可以借助饼干切割器或用手制作） 用锋利的刀在面团上划出八个径向切口（三角形），但不要到达面团的底部 最后，我们用叉子在蛋糕上轻轻刺一下（这更多的是美观的问题）。 烘烤 30-40 分钟或直至变硬并煮熟 脆饼颜色苍白 当天气还热的时候，我们切开我们所做的切口，并撒上粗粒糖 放凉即可食用。 图片：孟买玛萨拉
