芦笋鸡肉卷

准备

1. 准备一个带有细雨油的煎锅，然后将其放在火上。 当油热时，放入芦笋并烧烤。 当它们差不多准备好时，加入一点马尔登盐。 让他们一点一点地完成。

2. 在砧板上，将鸡柳展开，撒上盐和胡椒粉。 准备好芦笋后，在每块鸡柳上放上三片芦笋和一点帕玛森芝士，然后将它们卷起来。 为了不遗漏任何东西，请用绳子将每个鱼片绑起来或用牙签固定。

3. 预热烤箱并将面包卷放在衬有羊皮纸的烤架上。 将它们放入烤箱约 25 分钟，直到鱼片呈金黄色。

4. 要制作摩德纳醋酱，请将醋、糖、月桂叶和百里香放入平底锅中。 将所有东西煮沸并煮至酱汁减半（约 12-15 分钟）。 然后过滤掉香草并保留酱汁。

5. 将鸡肉卷和芦笋一起加入一点香醋酱和一小条蛋黄酱一起食用。