米饭抓饭，简单但美味的装饰

印度抓饭是一道典型的印度菜肴，做法是将预先炒过的米粒放入加了香料的水或肉汤中煮熟。煮好的米饭口感软糯，并带有香料和肉汤的香味。

除了作为配菜外，还可以将抓饭与炒肉、鱼或蔬菜混合，做成主菜。

抓饭

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抓饭食谱，制作非常简单，非常适合在我们没有太多时间时准备吃的东西

• 安吉拉

• 厨房： 传统
• 食谱类型： 白饭
• 份量： 4

成分

• 250克。 印度香米或长粒米
• 黄油或油
• 1塞沃利亚
• 1大蒜丁香
• 盐
• 香料（咖喱、辣椒、小茴香、姜黄……）
• 750 毫升。 蔬菜或肉汤

准备

1. 将洋葱切碎，用油和少许盐炒香。

2. 接下来我们添加切碎的大蒜。

3. 炒香并加入米饭。

4. 搅拌一分钟并加入香料。 这时我们必须加入肉汤，煮15分钟左右，直到米饭煮熟。

5. 如果还有肉汤，过滤即可食用。

图片来源：Imageshack