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当我们在家吃早餐面包时，我通常会准备 薄煎饼. 它们总是一个不错的选择，因为它们可以搭配果酱、黄油、蜂蜜……每个人都可以选择自己喜欢的食材。
你在照片中看到的那些有一个特点：它们是制作的 用硬质小麦粉. 就是平时用的面粉 做意大利面 而且它们的特点是，有了它，几乎不会出现任何团块，这使我们在制作面团时变得更加容易。
根据您在列表中看到的数量，它们会出来 大约二十四个煎饼. 如果要做十二个，只需将每种材料的用量减少一半即可。
硬粒面粉煎饼
一些美味的煎饼。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 早餐
- 份量： 24
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 270克面粉
- 375克牛奶
- 25克橄榄油
- 75克糖
- 15克皇家型发酵酵母
- 少许盐
- 2 huevos
准备
将牛奶、糖、盐和鸡蛋放入碗中。
我们混合。
加入面粉和酵母。 我们再次混合。
加入橄榄油并混合。
让面团静置约 5 分钟。
我们把小面团放在不粘锅里。 当气泡开始冒出时，将煎饼翻过来，在另一面煎。
我们的煎饼配有果酱、蜂蜜、糖浆……您可以随意搭配。
更多信息 - 如何在家制作新鲜面食