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我们知道我们必须包括 豆类 在我们每周的饮食中，这很便宜，这是我们美食传统的一部分，而且也很健康。 今天的食谱更是如此，因为我们将准备一些不加香肠的白豆，仅加蔬菜。
根据我们准备的容器，这道菜将花费我们更多或更少的时间。 如果我们使用 传统锅 豆类的烹饪将花费我们几个小时。 如果我们没有那么多时间，我们可以使用 快锅 我们将立即准备好印版。
你只有在家 豆子？ 好吧，用 白 你也会得到一道好菜。
白豆和蔬菜
传统，便宜且非常健康的食谱。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 蔬菜
- 卡路里： 300
- 份量： 5
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 500克白豆
- 100克胡萝卜已去皮
- 100克红辣椒
- 100克花椰菜
- 100克土豆去皮
- 2大蒜丁香
- 2月桂叶
- 水
- 20克特级初榨橄榄油
- 1茶匙面粉
- 辣椒粉1/2茶匙
- 萨尔
准备
我们把豆子浸泡之前的晚上或晚上。
第二天早上，我们把豆子和大蒜丁香和月桂叶一起放入锅中。 我们用水盖上锅，然后将平底锅放在火上。
让它煮一个小时。 当产生泡沫时，我们用开槽的勺子或勺子将其除去。
我们利用这段时间来准备蔬菜，清洗蔬菜，如果是土豆和胡萝卜，则将它们去皮并切碎。
我们将蔬菜放入锅中。
我们添加更多的水来覆盖它们。
我们继续煮着盖子。 由于目标是煮熟的豆类，因此需要花费数小时的时间进行烹饪。 我们将必须保持警惕，并在必要时加水。
煮熟后，准备一个小锅，将油放进去。 我们把它放在火上，当它很热时，我们加入面粉和胡椒粉。 炒1分钟，不要再着火了。 现在，我们从豆中加入炸番茄，盐和少许水。 一分钟后，我们将刚准备好的混合物加到炖豆中。
我们继续煮，直到肉汤获得我们想要的稠度为止。
笔记
如果我们没有时间（按照前面的步骤，豆子需要几个小时才能煮熟），我们可以使用高压锅。[img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/03/alubias-blancas-con-verduras-prep-7.jpg»宽度=»830″高度=»552″类=»alignnone size-full»标题=»alubias- White-with-vegetables-prep-7″][br]我们遵循前面的所有步骤，但使用高压锅而不是传统的平底锅。一旦我们除去泡沫，我们加入蔬菜，如果有必要的话，我们加水，直到我们盖上蔬菜，然后我们将锅盖在位置1。我们煮大约20分钟（这个时间是近似值，取决于下图所示的时间）我们锅的制造商。）。
更多信息 - 斑豆与Compango