糕点奶油是糖果中最经典的馅料之一。 甜而滑的味道和 蛋基此 香草，肉桂和柠檬调味的奶油 它是水果t，小瑞士奶酪，朱古力或您自己的水果的理想馅料 罗斯科·德·雷耶斯.
要准备它，我们必须用肉桂棒，柠檬皮和香子兰豆将一升牛奶减去半杯加热。 另一方面，我们将75克小麦粉和50克面粉混合在一个碗中。 玉米淀粉加糖200克。 加入6蛋黄和半杯储备牛奶。 我们在一些钓竿的帮助下打败了这种混合物。
过滤热牛奶，并加入蛋黄奶油和面粉。 我们在搅拌的同时以低火将这种准备煮沸 用木勺 直到获得厚实的质地 和奶油。 让它变冷。
至 避免在面霜的顶层上形成薄膜 我们用保鲜膜和她接触。
图片：Tustrucos， 小图，帕尼亚纳西奥
