曾经有人问过，您偏爱甜还是咸？ 甜是孩子最喜欢的口味之一。 在准备美味的甜点和蛋糕，果酱，糖浆和巧克力时，如果没有糖或蜂蜜，我们会怎样？
很多时候，我们避免让孩子摄入过多的糖，以免他们会体重增加或健康受到影响。 在健康，均衡的饮食中，不时地适度地改善生活，这还不错。 天然甜味剂是碳水化合物和维生素A和B的必不可少的来源。儿童时期糖的消耗起着根本性的作用，因为发育中的孩子的能量需求非常大，而且这种食物 为您的日常活动提供重要的贡献。
同样，糖和其他甜味剂的消费 在青春期和青春期的成长，成长以及丰富的身心活动中，这是必不可少的 保持均衡饮食。 糖的消耗尤为重要，因为它增加并补充了肌肉和肝脏中糖原的储存。
超过 白砂糖 或从甜菜或甘蔗汁中获得的蔗糖，自然为我们提供了一些更美味的甜味剂。
El 红糖 它是一种尚未完全精制的糖，甚至可能已经用糖蜜或人造色素上色。 它的香气强度更高，更像蜂蜜，而不是白色。 它是通过将甘蔗压碎而得到的，并且由于未经精制，因此含有甘蔗的所有营养成分。
我们可以在市场上找到 糖粉，基本上是将糖粉还原成粉末。 寻找糖的另一种方法是 候选人，为不规则透明晶体。
玉米还可以使我们获得诸如以下的甜味剂 葡萄糖，大多数用于糖果和工业糖浆中，尽管大厨们越来越多地在菜肴和甜点中使用它。
蜂蜜，最古老的已知天然甜味剂，是一种富含维生素，某些矿物质和糖的美味食品。 甜而粘，它是由花蜜中的蜜蜂或植物的活体分泌物产生的。 蜜蜂将其收集起来，并与唾液接触，将其转化为储存在梳子中。 因此，我们可以从不同类型的植物（如桉树，迷迭香和许多花）中找到蜂蜜。
甘蔗蜂蜜 它是结晶前甘蔗汁中最稠密的部分，比精制糖含有更多的矿物质和维生素。 它的质地类似于蜂蜜，颜色类似于焦糖色，糖醋味类似于甘草。 在Recetín，我们为您提供了一个食谱 茄子加蜂蜜 可以与它一起使用这种甜味剂。
在超市，我们也可以自己动手，尽管价格稍贵一些， 枫糖浆。 它是美国产的，是从枫树皮中获得的汁液。 这种糖浆含有丰富的维生素和矿物质，看起来更像焦糖，但它的液体更稠。 它的味道类似于蜂蜜。 与薄煎饼或薄煎饼一起食用是非常典型的。
通过：Directoalpaladar