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如果家里有小孩 谁不能吃面筋 我相信今天的食谱会让您感兴趣。 这是没有小麦粉的海绵蛋糕， 腰果 还有一点玉米淀粉，非常丰富和蓬松。
取得成功的重要一点是 装好鸡蛋。 我们将需要厨房机器人或对杆保持耐心，因为杆需要闪闪发光，这样才能达到预期的效果。
即使您可以包含以下内容，也请尝试一下 面筋 在饮食中，因为您会喜欢它。
无麸质腰果蛋糕
甚至不能吃面筋的人也可以品尝的美味海绵蛋糕。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 现代
- 食谱类型： 早餐
- 卡路里： 400
- 份量： 8-12
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 200克腰果
- 150克糖（100克我们会压碎的糖和50克用来装鸡蛋的糖）
- 100克特级初榨橄榄油
- 5 huevos
- 50克玉米淀粉
- 7克酵母
- 柠檬切碎的皮肤
准备
我们使用传统的碎肉机或Thermomix型厨房机器人将腰果和糖一起高速粉碎。
加入，过筛玉米淀粉和酵母。
我们还添加磨碎的柠檬皮。
我们一点一点地将油加入其中，并与木勺混合，以使所有东西都很好地融合在一起。
我们将烤箱预热至180º。
在另一个大碗中，我们将五个鸡蛋和50克糖放在一起。
我们将它们组装得非常好，直到获得泡沫状的混合物。
逐步地，我们将几批鸡蛋逐步组装到开始准备的混合物中。
我们将获得的结果放入直径约22厘米的模具中，如果需要的话可以预先涂上油脂。
在180º烘烤35分钟。 之后，我们将烤箱降低至160º，然后继续烘烤10分钟。
冷却后，我们便会脱模并准备就绪。
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