我们将制作一道基础奶油汤，这次是南瓜汤。这道菜的有趣之处在于，我们将对其进行现代化改良；也就是说，我们将使用高压锅快速烹制蔬菜。
我没有列出高压锅的烹饪时间，因为具体时间取决于您使用的型号。不过，通常只需要几分钟。如果您平时用高压锅煮四季豆或土豆，可以参考那些烹饪时间。
为了把煮熟的蔬菜打成泥，我用的是Thermomix料理机，不过用普通搅拌机也一样好用。把所有食材都放进搅拌机里，不只是南瓜和土豆，还有水。
高压锅中的基本南瓜奶油
为了减少消耗，我们将使用压力锅
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 面霜
- 卡路里： 100
- 份量： 8
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 1200克南瓜
- 1个葱
- 2 patatas
- 2水杯
- 萨尔
准备
用刀，我们去掉南瓜的皮。
我们将果肉切碎。
把葱切成块，把油放在锅里。 我们炒它。
加入南瓜块和土豆，去皮并切成块。
炒。
几分钟后加入两杯水。
盖上盖子，让它煮。 几分钟就足够了（时间取决于你的锅）。
煮熟后，我们将所有东西放入食品加工机中，输入 Thermomix，加盐并研磨。 另一种选择是用搅拌机研磨。
我们热饮。
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