奶油和焦糖煎饼，是小吃中的经典菜

准备

1. 要开始准备煎饼面糊，请将黄油融化并与牛奶混合。

2. 一点一点地，我们将过筛的面粉与酵母一起添加。 为此，我们可以使用过滤器，然后用手敲打它，使面粉以雨的形式落入面团的碗中。

3. 一旦我们有了这种均匀的奶油，一个一个地加入鸡蛋和一点盐，然后用搅拌器搅拌。 让面团静置约 15 分钟。

4. 将不粘锅放在中低火上，并刷上少许黄油。 平底锅的大小取决于我们想要煎饼的直径。

5. 倒入足够的面团，形成薄薄的一层，铺在锅底上。

6. 当面团凝固后，它会产生气泡，它会从底部脱落，我们把煎饼翻过来，让它在另一面变成棕色。

7. 我们为煎饼提供鲜奶油和焦糖，但仍保持温暖。