（7票）
载入中...
今天，我与您分享我最喜欢的食谱之一： 奶奶甜甜圈。 他们是我祖母制造的，也是我孩子的祖母继续准备的。 如果我说它们很好吃，我就做不到。
在 一步一步的照片 您将看到如何制作面团以及如何使它们成型，以使它们与照片中的面团一样美丽。
然后将它们用大量的葵花籽油油炸， 沾满糖 布兰基亚。 接受我的建议，并在本周末准备它们，因为您会爱上它们。
奶奶甜甜圈
早餐或小吃可口的甜甜圈。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 早餐
- 份量： 33
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 2 huevos
- 180克白糖
- 140克牛奶
- 100克特级初榨橄榄油
- 30克白兰地
- 1个橙汁
- 1个橙色的磨碎皮肤（仅橙色部分，而不是白色部分）
- 760克面粉
- 丰富的葵花籽油可用于油炸
- 8小袋可气化的糕点（4个白色和4个彩色）
- 糖衣
准备
我们把鸡蛋和糖放在碗里。
我们用杆将其安装，直到获得泡沫混合物。
加入牛奶，油，白兰地，橙皮和橙汁。
我们再次与杆混合均匀。
加入面粉和起泡剂粉末。
我们用手或厨房机器人的钩子揉和揉，如果有的话。
当我们有一个均匀的面团时，我们将其放在一个盖有厨房巾的碗中放置至少两个小时。
这两个小时后，面团的体积会增加。
如图中所示，我们为甜甜圈定型。 我们将分担约40克的部分，因为它们的大小都相同。
我们制作一条条，然后用手指将其压碎。
我们加入了边缘。
我们将甜甜圈折叠起来。
当它们全部成型后，我们用塑料或几块厨房毛巾覆盖它们，并让它们静置约一个小时。
在那之后，我们将大量的油倒入油炸锅中。 天气热的时候，我们用不太高的温度炸甜甜圈，以使它们在内部也能很好地烹饪。
完成后，我们将它们从油中去除，沥干，然后将它们放在装有吸收性纸的板上。
仍然很热，我们将它们通过加糖的碗，然后放在另一盘中冷却。
他们被冷了，但是很难不尝尝新鲜的味道。
