Taboulé，蒸粗麦粉沙拉

Taboulé是摩洛哥特色菜的冷蒸粗麦粉。 它在柠檬汁中嫩化，通常包含切碎的蔬菜，例如西红柿，辣椒和洋葱，以及一些芳香草药，例如香菜和薄荷。

因为是沙拉，我们可以根据孩子的口味调整配料。我们可以更换香草，添加他们喜欢的蔬菜，以及其他配料，例如豆类、奶酪、肉类或鱼类制品。

除了作为沙拉食用外，塔布勒沙拉也可以作为配菜。它与烤鱼和烤肉（例如鳕鱼或鸡肉）非常搭配。

塔博勒色拉

打印配方评论

Taboulé 或蒸粗麦粉沙拉是一种典型的摩洛哥美食冷蒸粗麦粉菜肴。 享受这个完美的夏季炎热食谱的味道

• 安吉拉

• 厨房： 传统
• 食谱类型： 沙拉
• 份量： 4

成分

• 300克蒸粗麦粉
• 3个梨番茄
• 1个黄色甜椒
• 佩皮诺1
• 1个葱
• 黑橄榄
• 蘑菇
• 100克冷火鸡或香肠
• 半柠檬
• 1石灰
• 油
• 盐
• 胡荽叶
• 薄荷

准备

1. 我们将与水相同容量的蒸粗麦粉和少许盐以及柠檬和酸橙汁一起放入浅容器中

2. 一旦蒸粗麦粉膨胀变软，没有水剩下，用叉子将其松开，与切碎的蔬菜、橄榄、火鸡丁和炒蘑菇丁混合

3. 将香草切碎并添加到 taboulé 中

4. 与少许油混合即可食用。

图片：Onanuit