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一个简单的 星形切面刀 这将有助于我们在这些假期中将简单的蛋糕变成非常不错的甜点。 在几个步骤中，我们将准备面团。 馅料甚至更容易，因为我们将切碎的水果，少许糖，少许柠檬汁和肉桂（如果您喜欢的话）制成。
用一个球 香草雪糕 我们将有一个 postre 非常适合任何场合。
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圣诞节的梨t
一个简单的蛋糕，里面装满水果并装饰有中心星
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： postre
- 卡路里： 320
- 份量： 8
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
对于大众：
- 300克面粉
- 150克冷黄油
- 80克糖
- 2 huevos
- 1个柠檬的磨碎的皮肤
- 少许盐
- 几汤匙糖粉来装饰
对于填充：
- 6或7个梨（可以代替苹果，也可以将梨和苹果混合）
- 2汤匙糖
- 1/2个柠檬汁，防止氧化
- 肉桂（可选）
而且：
- 糖粉
准备
将面粉，糖和少许盐放入一个大容器中。
我们添加柠檬碎的皮肤。
我们混合。 我们加入黄油。
用手混合一点，然后加入鸡蛋。
我们将所有食物与食物加工机很好地融合在一起，或者先用木勺，然后再用手进行整合，直到获得像照片中所示的面团。
我们将其保存在薄膜包装的冰箱中。
现在，我们准备填充。 将梨去皮切碎。 当我们将这些碎片放入容器中时，我们会在其上撒上柠檬汁。
加入糖和肉桂。 我们订了。
我们将面团分成两部分（一个将作为基础，比另一个大一点）。
我们用a面杖摊开了那大部分。 为了使一切变得容易，我们可以将面团放在两张烤纸之间。
我们将已经拉伸的面团放在直径约26厘米的可移动模具中。
现在，我们放上扩展的面团，即我们准备的水果。
我们将面团的另一部分摊开，也用the面杖摊开，并在两张防油纸之间摊开。
我们去掉其中一个折纸，然后用星形切面刀在中心位置做一个星形。
我们把那片面团放在水果上。
如果我们愿意，可以将切出的星星放在面团的表面上。
我们将蛋糕的侧面密封好。
如果在封边后我们有多余的面团，我们可以用它来形成更多的星星，并用它们来装饰表面。
在180º烘烤50分钟，或者直到我们看到表面是金色的为止。
我们取出并冷却几分钟。 在表面撒上糖粉。
笔记
如果我们不想用糖粉装饰它，则最好在将蛋糕放进烤箱之前，先用打好的鸡蛋涂上表面。
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